看到菜市场里的所有蔬菜，什么都有、绿色的环保的打着条幅，可是真正有环保的蔬菜有多少，其实环保食品又叫有机食品。大部分量贩式生产的蔬菜，为了产量的提升，加了很多化肥促进他的生长，大量的化肥里面含有蔬菜需要的矿物质，但是也有激素，它能刺激植物提前生长和发育。能够使种植者喜获丰收，能够满足人们喜欢外表硕大的食品。
　　作为有机食品你可以去农民伯伯的院落里，那里有着最原始的你想要的东西，最肥沃的土地，肥料也是天然的，不是那些激素肥料。种植了自己喜爱的水果和蔬菜，经常修理剪枝，促使他长得更好更完美，还有如果有害虫侵入怎么办，不打农药，用手去捉拿归案，这样生长起来的食物才是有机食品，才是最受欢迎的，你不用放上特别的餐洗净或者其他清洗剂去清洗表面，除了灰尘，因为他没有污染。如果有机会你可以走进农民家去过一次没有过的采摘节。