有机食品认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。
　　分中心对申请人预审。预审合格，分中心将有关材料拷贝给认证中心。
　　认证中心根据检查时间和认证收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证费用。
　　有机食品认证中心根据分中心提供的项目情况，估算检查时间（一般需要2次检查：生产过程一次、 加工一次）。