首先是生产过程中改造成分，在有机生产的理念下，所有生产及加工处理中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
　　再就是过程中要对环境及生态有利，鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。在就要保护土壤，能够恢复和维持土壤的生命力，令土壤能够继续为人类提供足够而有之的食物。我们要严格控制有机食物生产过程，最重要的就是长期使用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会上升。